Kremownica do miodu COMPACT 33l/40kg 230V z programatorem
2756,10
/ 3390,00
PLN*
* cena netto / brutto
Urządzenia te przeznaczone są do przeprowadzenia procesu kremowania miodu. Odpowiednia konstrukcja śmigła mieszającego wykonanego ze stali nierdzewnej kwasoodpornej pozwala na dokładne skremowanie miodu. Kremowanie polega na zaszczepieniu miodu płynnego miodem skrystalizowanym i ścierania się kryształków miodu przy małej prędkości obrotowej. Proces kremowania powinien przebiegać w powtarzalnych cyklach „praca-postój”.
Prawidłowo skremowany miód posiada konsystencję zbliżoną do masła.