Wosk pszczeli. Ważny produkt pasieczny

Opis:

Wosk pszczeli, zaraz po miodzie, jest najważniejszym produktem pozyskiwanym z pasieki.

Dla samych pszczół ma ogromne znaczenie, gdyż bez niego rodzina nie mogłaby istnieć.

Podobnie jak współczesna gospodarka pasieczna – zgodna ze standardami higienicznymi i przynosząca dochody.

Z książki dowiesz się nie tylko podstawowych informacji, takich jak wytwarzany jest wosk, jak go pozyskiwać i jakie ma dodatkowe zastosowanie w farmakologii i kosmetyce, lecz również wielu niuansów, które będą miały wpływ na poprawę jakości pracy i pozyskiwanego wosku w Twojej pasiece.

Prof. Bogdan Kędzia

Był wybitnym specjalistą z dziedziny apiterapii. Zajmował się badaniami mikrobiologicznymi i farmakologicznymi miodu, propolisu, pyłku kwiatowego i jadu pszczelego.

Jest autorem blisko 300 publikacji popularnonaukowych oraz autorem kilkunastu publikacji książkowych z dziedziny apiterapii. Przetłumaczył także książki z języka rosyjskiego nt. propolisu, pyłku kwiatowego, jadu pszczelego, miodu i ostatniej dotyczącej ekstraktów z larw barciaka większego.

Mgr. Elżbieta Hołderna-Kędzia

Zajmuje się oznaczeniem aktywności antybiotycznej produktów, w tym produktów pszczelich, tj. miodu, propolisu, mleczka pszczelego i pyłku kwiatowego.

Jest autorką lub współautorką ponad 200 publikacji popularnonaukowych oraz współautorką kilkunastu publikacji książkowych dotyczących produktów pszczelich.

Spis treści

• Wytwarzanie i pozyskiwanie wosku pszczelego
• Cechy organoleptyczne i właściwości fizykochemiczne wosku pszczelego
• Skład chemiczny
• Zanieczyszczenia
• Zafałszowania
• Wymagania jakościowe
• Eliminacja drobnoustrojów
• Wosk zasklepowy
• Wosk propolisowy
• Toksyczność wosku i jego składników
• Właściwości biologiczne
• Działanie lecznicze wosku pszczelego
• Działanie lecznicze zespołu alkoholi tłuszczowych
• Wosk pszczeli w farmacji
• Wosk pszczeli w kosmetyce

• Tytuł: Wosk pszczeli
• Autor: Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia
• Wydawnictwo: Bee & Honey Sp z o.o.
• Rok wydania: 2024
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 152
• Format (wymiary): 215 mm x 155 mm
• Numer ISBN: 978-83-968814-0-3